Resep Godok Pisang Padang

Siapa yang tidak kenal dengan jajanan tradisional asal Sumatera Barat ini? Ya, godok pisang padang, makanan yang terbuat dari pisang kepok yang digoreng dan dicampur dengan adonan tepung beras dan gula, menjadi buruan penggemarnya. Bagi yang ingin membuatnya sendiri di rumah, inilah resep godok pisang padang yang bisa diikuti.

Kenapa Anda Harus Mencoba Resep Godok Pisang Padang?

Selain rasanya yang enak, membuat godok pisang padang sendiri di rumah juga bisa mengirit pengeluaran dan memperbaharui skill memasak. Namun, seringkali banyak orang yang enggan membuatnya karena takut tidak berhasil atau kurang praktis. Dalam resep ini, akan dijelaskan secara rinci dan mudah untuk diikuti.

Apa Bahan yang Diperlukan?

Untuk membuat godok pisang padang, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:

• 10 buah pisang kepok yang sudah matang
• 2 sdm gula pasir
• 200 ml air matang
• 50 gr tepung beras
• 1/4 sdt garam
• Secukupnya minyak goreng

Setelah semua bahan tersedia, Anda bisa mulai mengikuti langkah-langkah berikut ini:

Cara Membuat Godok Pisang Padang

1. Kupas kulit pisang dan potong sesuai selera dan bentuk.
2. Siapkan mangkuk dan campurkan tepung beras, gula, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan menyerupai kentalan pancake.
4. Masukkan pisang ke dalam adonan tepung, lalu goreng dengan minyak yang cukup panas hingga keemasan.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Godok pisang padang siap disajikan.

Tips:

Agar hasil godok pisang padang yang Anda buat lebih crispy dan renyah, pisang sebaiknya dipotong tipis-tipis dan adonan tepung jangan terlalu kental, dan minyaknya harus benar-benar panas sebelum digoreng.

Bagaimana Rasanya?

Godok pisang padang memiliki tekstur yang crispy dan rasa manis yang pas. Dengan sedikit sentuhan garam, tak heran jika makanan ini menjadi favorit banyak orang.

Mau Mencoba yang Lain?

Buat yang ingin mencoba variasi godok pisang lain selain yang khas padang, berikut ada beberapa resep yang bisa dicoba:

• Resep godok pisang tanpa daging, menggunakan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam sebagai bahan utamanya.
• Resep godok pisang crispy, yang ditambahkan tepung maizena agar hasilnya lebih renyah.

Kamu Tahu?

Godok pisang padang sebenarnya adalah varian dari godok-godok pisang yang berasal dari daerah sekitar Riau. Bedanya, godok pisang padang menggunakan bahan tambahan kelapa parut yang sudah diparut, sementara godok-godok pisang hanya menggunakan gula dan tepung saja.

Pertanyaan dan Jawaban

Apa Saja Jenis Pisang yang Cocok untuk Godok Pisang Padang?

Pisang yang cocok untuk godok pisang padang adalah pisang kepok matang yang memiliki rasa manis dan konsistensi yang lebih padat.

Apakah Bisa Menggunakan Tepung Terigu Saja?

Bisa, tapi jika ingin hasilnya lebih renyah sebaiknya gunakan tepung beras atau tambahkan tepung maizena.

Berapa Lama Godok Pisang Padang Bisa Disimpan?

Godok pisang padang bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama 2-3 hari, tetapi sebaiknya dimakan segera untuk menjaga kualitasnya.

Dapat Dipadukan dengan Apa Saja?

Godok pisang padang enak disajikan dengan teh tarik atau es kelapa muda untuk pengalaman rasa yang lebih nikmat.

Conclusion of Resep Godok Pisang Padang

Demikianlah resep godok pisang padang yang bisa dicoba di rumah. Dengan bahan dan langkah-langkah yang mudah diikuti, sekarang giliran Anda untuk mencoba membuatnya sendiri. Yuk, coba resepnya!

Gallery

Resep Pisang Goreng Tha / Resep Pisang Goreng Crispy Oleh Mama Keyla

_{^{Photo Credit by: bing.com / pisang goreng resep cookpad tha tambahkan apalagi tepungnya madu adonan keyla bila campuran}}

Resep Godok Pisang Tanpa Kelapa Parut - Resep Godok Pisang Padang Enak

_{^{Photo Credit by: bing.com / resep godok pisang}}

Resep Godok Pisang Khas Padang Oleh Jeje - Cookpad

_{^{Photo Credit by: bing.com / pisang godok khas padang}}

Resep Godok-godok Pisang Oleh Syahriani Mpc - Cookpad

_{^{Photo Credit by: bing.com / godok pisang resep kelapa parut goreng cookpad dibuat}}

Resep Dan Cara Membuat Godok Pisang Padang

_{^{Photo Credit by: bing.com / pisang godok kuih jemput resepi fritters kue goreng resepkuerenyah bananas padang emas phoenixhillna camemberu kodok wajib khas nusantara gorengan coba}}

Bagikan Artikel ini