Jaje Bantal

Apakah kamu suka kuliner asli Indonesia? Apa sudah pernah mencoba jaje bantal? Jika belum, kamu pasti harus mencobanya. Jaje bantal adalah salah satu kue khas Bali yang terkenal. Kue lembut yang biasanya disajikan sebagai makanan penutup di restoran Bali. Jika kamu mencari makanan dengan rasa manis dan lembut, jaje bantal adalah pilihan yang tepat.

Manfaat Jaje Bantal

Jaje bantal dapat meringankan stres karena rasanya yang enak dan tekstur lembut. Mereka dapat membantu menghilangkan kelelahan dan membuat kamu merasa rileks setelah makan. Selain itu, mereka juga dapat membantu meningkatkan energi dan memperbaiki suasana hati. Jadi, ketika kamu merasa lelah dan stres, jaje bantal dapat menjadi makanan yang membantu untuk mengembalikan suasana hati kamu.

Asal Usul Jaje Bantal

Jaje bantal adalah kue tradisional Bali yang dibuat dari bahan-bahan alami. Mereka dipanggang dalam api kecil yang berbeda dengan metode modern. Jaje bantal dikenal di seluruh dunia sebagai salah satu kue khas Bali yang paling terkenal. Namun, tidak banyak orang tahu tentang sejarahnya.

Asal usul jaje bantal bisa ditelusuri ke zaman Kraton Bali. Pada masa itu, raja Bali memiliki koki kerajaan yang dibayar dengan emas dan permata. Setiap kali membuat hidangan yang istimewa, para koki kerajaan memberi makanan tersebut ke raja sebagai tanda penghormatan.

Salah satu hidangan istimewa yang sering dibuat oleh koki kerajaan adalah jaje bantal. Hidangan ini kemudian menjadi terkenal di seluruh Bali karena rasa dan teksturnya yang lembut serta keunikan cara pembuatannya. Hingga kini, jaje bantal tetap menjadi salah satu kuliner yang melegenda di Bali.

Cara Membuat Jaje Bantal

Untuk membuat jaje bantal, kamu memerlukan tepung ketan, kelapa, dan gula kelapa sebagai bahan utama. Tepung ketan dicampur dengan air dan aduk hingga kalis. Setelah itu, adonan dibiarkan selama beberapa menit. Kemudian, adonan dipipihkan lalu digulung dan dipotong-potong. Potongan adonan dimasukkan ke dalam air mendidih hingga matang lalu dicocol ke dalam kelapa yang telah dicampur gula kelapa.

Proses pembuatannya mungkin terlihat mudah, namun butuh kesabaran dan ketelatenan untuk membuat jaje bantal yang lezat dan empuk. Biasanya, setiap kue disajikan dalam bantal kecil dari daun pisang yang disebut "bantal". Hal ini yang membuat kue ini disebut jaje bantal.

Cara Menyajikan Jaje Bantal

Jaje bantal biasanya disajikan sebagai makanan penutup di restoran Bali atau saat perayaan tertentu. Ada beberapa cara untuk menikmati jaje bantal, seperti langsung dimakan, atau disajikan dengan teh atau kopi. Jika kamu suka rasa manis yang lebih kuat, kamu dapat mempelam atau gula merah sebagai taburan di atas jaje bantal.

Jaje Bantal untuk Pelengkap Acara

Tidak hanya enak, jaje bantal juga cocok menjadi pelengkap acara seperti pernikahan, ulang tahun, atau acara lainnya. Kamu dapat memesan jaje bantal dari pembuat kue yang terkenal di Bali. Terkadang, pengrajin kue juga membuat jaje bantal dengan berbagai rasa seperti durian, coklat, dan lainnya.

Jaje Bantal, Kue Khas Bali yang Wajib Kamu Coba

Jaje bantal bukan hanya lezat dan empuk, tetapi juga memiliki sejarah yang menarik. Jika kamu ke Bali, kamu harus mencoba jaje bantal untuk merasakan cita rasa kue tradisional yang autentik. Selain itu, kamu juga bisa mencoba membuat sendiri jaje bantal di rumah dengan resep yang mudah ditemukan di internet. Selamat mencoba!

Resep Jaje Bantal

Bahan yang dibutuhkan:

• 2 ons tepung ketan
• 1/2 liter air kelapa
• 1/2 ons gula kelapa
• 1/4 ons tepung sagu

Cara membuat:

1. Campurkan tepung ketan, tepung sagu, dan air. Aduk hingga kalis.
2. Rebus air kelapa dan gula kelapa hingga gula larut.
3. Ambil sedikit adonan ketan dan pipihkan. Gulingkan menjadi bola kecil.
4. Masukkan bola ke dalam air mendidih hingga mengapung.
5. Tiriskan dan taburkan kelapa parut di atasnya.
6. Jaje bantal siap disajikan.

Tanya Jawab Tentang Jaje Bantal

Apa saja varian rasa dari jaje bantal?

Di Bali, jaje bantal biasanya hanya tersedia dalam satu rasa yaitu kelapa gula merah. Namun, pada beberapa tempat, jaje bantal variasi rasa seperti durian dan coklat.

Apakah jaje bantal halal?

Jaje bantal halal untuk dikonsumsi karena bahan-bahan yang digunakan pada umumnya halal, seperti kelapa, gula kelapa, dan tepung ketan.

Apakah jaje bantal cocok untuk vegan?

Jaje bantal tidak cocok untuk vegan karena terdapat unsur kelapa dalam bahan pembuatannya. Kelapa termasuk dalam golongan bahan makanan non-vegan.

Bagaimana cara menyimpan jaje bantal agar tetap segar?

Untuk menyimpan jaje bantal, kamu bisa membungkusnya dengan kain bersih atau tisu basah untuk menjaga kelembapannya. Selain itu, kamu bisa menyimpannya di dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es hingga maksimal 3 hari.

Penutup tentang Jaje Bantal

Jaje bantal adalah salah satu kue khas Bali yang terkenal dengan kelembutannya dan rasa yang lezat. Kue tradisional yang satu ini cocok untuk disajikan pada saat acara tertentu atau sebagai cemilan di sore hari. Dengan resep yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapatkan, kamu bisa membuat jaje bantal sendiri di rumah. Selamat mencoba dan rasakan cita rasa Bali yang kaya dan lezat!

Gallery

CARA MEMBUAT KUE JAJE BANTAL KHAS BALI | Resep Masakan Indonesia

_{^{Photo Credit by: bing.com / bantal jaje kue khas}}

Jaje Bantal - Aneka Resep Kue Nusantara

_{^{Photo Credit by: bing.com / bantal jaje kue aneka nusantara kunjungi}}

Inilah 10 Kue Khas Bali Yang Enak Dan Layak Dicoba

_{^{Photo Credit by: bing.com / kuih kue brunei sarawak makanan jaje darussalam tradisional tradisi sumber kuliner enak menggoda nampak kakinakl ikonik tapi melanau corot saji}}

Poteng Jaje Tujak, Makanan Tradisional Wajib Untuk Idul Fitri Dari NTB

_{^{Photo Credit by: bing.com / poteng jaje lombok ntb khas tradisional idul fitri wajib jajanan kumparan manis pedas gak selain kalah enak}}

Wisata Kuliner Bali Dengan 7 Makanan Yang Paling Populer - Wisatago

_{^{Photo Credit by: bing.com / khas bantal jajanan kue lombok jaje jajan balinese nikmat murah wisatago}}

Bagikan Artikel ini