Resep Ayam Plecing

Resep Ayam Plecing: Nikmatnya Pedasnya Bumbu Bali

Pain Points

Saat kita makan di restoran Bali, menu Ayam Plecing pasti menjadi salah satu yang wajib dicoba. Namun, terkadang sulit untuk menemukan restoran yang menyajikan Ayam Plecing di luar Bali. Selain itu, bagi sebagian orang, bumbu pedas tidak selalu menjadi pilihan pertama.

Target of Resep Ayam Plecing

Resep Ayam Plecing membantu para pencinta kuliner agar dapat menyajikan hidangan khas Bali tersebut di rumah dengan bumbu pedas yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Summary of Main Points

Resep Ayam Plecing adalah resep untuk menyajikan hidangan Ayam Plecing dengan bumbu pedas khas Bali di rumah. Meskipun bumbunya pedas, tetapi bisa disesuaikan dengan selera. Resep tersebut memungkinkan para pencinta kuliner untuk menikmati hidangan khas Bali di mana saja tanpa harus ke Bali.

Resep Ayam Plecing dan Pengalaman Pribadi

Saya pertama kali mencicipi Ayam Plecing ketika berlibur di Bali. Saat itu, saya mencoba restoran lokal yang terkenal dengan menu Ayam Plecing-nya. Bumbu pedasnya memang cukup menggigit lidah, tetapi setelah menambahkan sambal matah, rasanya semakin nikmat. Setelah itu, saya mencari-cari resep Ayam Plecing agar bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Setelah mencoba beberapa resep, akhirnya saya menemukan resep Ayam Plecing yang pas untuk lidah saya. Berikut adalah resepnya.

Bahan-bahan:

• 500 gram daging ayam, potong kecil-kecil
• 1 buah jeruk limau
• 2 lembar daun jeruk purut
• 3 gelas air
• 1 batang serai, memarkan
• 1-2 sdm gula merah, iris halus
• 1 sdt garam
• Bumbu halus:
• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• 2 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt terasi, bakar

Cara membuat:

1. Goreng ayam hingga kering dan matang, angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun jeruk dan serai.
3. Tambahkan air, gula, dan garam, masak hingga mendidih.
4. Masukkan ayam, aduk rata, matikan api.
5. Sajikan Ayam Plecing dengan nasi putih dan sambal matah.

Selamat mencoba!

Tekstur Ayam Plecing

Resep Ayam Plecing sangat cocok untuk mereka yang menggemari masakan pedas dengan cita rasa bumbu Bali yang khas. Ayam yang digoreng hingga kering dan dicampur dengan bumbu yang gurih dan sedikit pedas dengan beberapa irisan gula merah membuat hidangan Ayam Plecing nikmat dan lezat. Potongan daging ayam yang kecil juga membuat tekstur hidangan Ayam Plecing enak dan mudah dinikmati.

Cara Menyesuaikan Pedasnya Bumbu Ayam Plecing

Jika Anda tidak terlalu bisa menahan makanan pedas, Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai dalam resep dengan memilih cabai yang ukurannya lebih besar sehingga pedasnya kurang terasa. Atau, jangan menggunakan cabai rawit saat membuat bumbu Ayam Plecing.

Question and Answer

1. Apakah Ayam Plecing harus dicampur dengan gula merah?

Ya, gula merah menjadi salah satu bahan penting dalam bumbu Ayam Plecing, memberikan rasa manis pada hidangan yang pedas ini.

2. Apakah Ayam Plecing selalu pedas?

Iya, bumbu Ayam Plecing memang terkenal dengan rasa Pedas dengan citarasa Bali. Namun, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Ada juga versi Ayam Plecing yang kurang pedas namun tetap nikmat.

3. Bolehkah menggunakan daging ayam kampung untuk Ayam Plecing?

Iya, Anda bisa menggunakan daging ayam kampung untuk membuat Ayam Plecing. Namun, perlu diingat bahwa waktu memasak ayam kampung membutuhkan lebih lama dibandingkan ayam biasa sehingga perlu diperhatikan supaya matang sempurna.

4. Apa yang bisa disajikan sebagai pelengkap hidangan Ayam Plecing?

Ayam Plecing biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran tumis seperti kangkung atau bayam. Selain itu, Anda bisa menambahkan sambal matah atau sambal terasi sebagai pelengkapnya.

Conclusion of Resep Ayam Plecing

Jadi, bagi Anda pencinta kuliner yang menyukai bumbu Bali, Ayam Plecing adalah hidangan yang wajib dicoba. Dengan resep yang mudah dan praktis ini, Anda bisa menikmati hidangan khas Bali di manapun Anda berada. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dengan selera dan menambahkan sambal matah atau sambal terasi sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba resep Ayam Plecing!

Gallery

Resep Dan Cara Membuat AYAM PLECING - Resep Masakan Mertua

_{^{Photo Credit by: bing.com / plecing}}

Resep Ayam Plecing

_{^{Photo Credit by: bing.com / plecing}}

Resep Ayam Plecing - Resepedia

_{^{Photo Credit by: bing.com / ayam resepedia}}

Resep SimpLike Ayam Plecing Oleh Likelycious LegenDish Of Me... - Cookpad

_{^{Photo Credit by: bing.com / plecing resep}}

Resep Ayam Plecing Bumbu Merah Pedas - Witnifood

_{^{Photo Credit by: bing.com / ayam plecing}}

Bagikan Artikel ini